Atelier de cocktail Rocks on Rocks
- workshop
-
dégustation
L'atelier se divisera en plusieurs phases. Nous commencerons par une introduction à la mixologie et des généralités, avant de découvrir et de déguster différents liqueurs et schnaps luxembourgeois.
Ensuite, nous passerons par les différentes étapes du cocktail "Rocks on rocks", avec les différentes couches et leurs densités, et comment jouer avec les textures dans le cocktail.
Avec : Raphael Betti
Toujours intéressé par les cocktails, la bonne nourriture et les produits locaux, Raphael Betti a fait de son hobby un métier. Pendant ses études, il a travaillé dans des discothèques et des restaurants, et c'est là qu'il a découvert sa passion pour la mixologie. Après avoir participé à plusieurs concours de cocktails réussis, l'emmenant notamment à Amsterdam, Cannes et Sydney, il gère actuellement un petit bar à cocktails au Pfaffenthal, qui travaille exclusivement avec des alcools luxembourgeois.
Où ça se passe ?
Luxembourg National Museum of Natural History
25
rue Münster
2160 Luxembourg
Luxembourg
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