Un joli décor typique et simple avec jolie vue et terrasse sur l'Alzette, Leonardo De Paoli a décidé d'ouvrir Oio en plein confinement pour y sublimer les saveurs de l'Italie.
Après quelques années passées chez des chefs étoilés et notamment chez Mosconi, il fusionne les saveurs classiques et traditionnelles avec des techniques innovantes dans une ambiance décontractée et conviviale avec un menu de saison toujours renouvelé. "Je suis fier du fait que nous n’aurons ni chambre froide ni congélateur, ce qui assure le client que nous travaillons des produits frais, sourcés auprès de producteurs engagés."
Les spécialités de Leonardo comprennent des lasagnes roulées, un plat signature, une pappa al pomodoro chaude servie avec de la burrata fraîche, des amuse-bouche à déguster avec un verre de vin, des cocktails signature et des plats de saison.
Bon à savoir
Parking souterrain à 100 mètres du restaurant : "Parking Brasserie"
Organisateur
OiO
Où ça se passe ?
48 Montée de Clausen
Luxembourg
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