Stage de Printemps
Stage de printemps: du 6 au 10 mai – 5 après-midi pour s’initier à la pâtisserie !
Jour 1 : Règles d’hygiène en cuisine, Goûters
Oursons de Lu
Muffins
Pâte à tartiner
Jour 2: Pâte sucrée, crème d’amandes, compotée de framboise, chantilly-mascarpone framboise
Tarte aux framboises de Cyril Lignac
Jour 3: Ganache montée, appareil à cake, praliné, sirop
Cake 100% vanille d’Aurélien Cohen
Jour 4: Dacquoise, croustillant praliné, mousse au chocolat, Glaçage cacao
Royal au chocolat
Jour 5: Craquelin, pâte à choux, crème pâtissière, Crème diplomate vanille
Choux Vanilles et fruits rouges
Bon à savoir
Public: Enfant de 9 à 13 ans – Limité à 6 enfants
Date et horaire: Du 6 au 10 mai, de 13h00 à 17h00 – PAS DE GARDERIE
Prix: 190€
Inclus: Matériel, matières premières, recettes, tabliers, eau / grenadine, collation
Non-Inclus: boîte de transport
Organisateur
Les Pâtisseries de Steny
Où ça se passe ?
Les Pâtisseries de Steny
Rue des Déportés 49
Arlon
Belgique
Et sinon... retrouve l'agenda
voir tous les trucs à faire
autour de toi
Emmène Supermiro
partout avec toi.
Hey, t'en vas pas...
Reçois le meilleur de ce qui
se passe autour de toi
Tous les bons plans
évènements
bonnes adresses