Dans la nature, nous découvrons et collectons des herbes et des plantes qui poussent au printemps.
Avec l'herboriste Christiane Laures, nous apprenons à les identifier et à les cuisiner pour créer diverses expériences gustatives.
A la fin de l'activité, nous mangeons ensemble les plats aux igrédients de la forêt qu'on vient de créer.
Bon à savoir
Une partie de l'atelier se déroule dans les forêts d’Ellergronn. N'oubliez pas de porter des chaussures robustes et des vêtements adaptés à la météo.
Lien sourceOrganisateur
Minett UNESCO Biosphere
Où ça se passe ?
Centre Nature et Forêt Ellergronn
6 Ellergronn
Esch-sur-Alzette
Luxembourg
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